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Pastelerías

Por qué la pastelería divierte a tantas personas

La repostería es divertida para muchas personas, y no hace falta ser profesional del sector para disfrutar haciendo tartas o galletas deliciosas, variadas y artísticas. Ese último objetivo es clave para entender por qué tantas personas disfrutan elaborando este tipo concreto de creaciones culinarias. Lo mejor no es solo el sabor, y de hecho muchas […]

Ducha y desayuno con alegría y energía

Levantarnos por la mañana temprano para acudir a nuestra cita diaria con el trabajo, no es que sea agradable sino, más bien, lo contrario. La mayoría deambulamos por la casa como auténticos zombies. Una ducha nos ayuda en la difícil tarea de abrir los ojos un poco más y poner en acción a un cuerpo, […]

Claves para que nuestra fábrica de pastelería triunfe

Abrir un local de restauración es complicado, pues es un sector muy competitivo y que por razones obvias nunca decae. Eso, por otro lado, tiene una ventaja: una cafetería o un restaurante siempre funcionarán en cualquier ciudad y en cualquier calle, pues si algo tenemos en común todas las personas con independencia de nuestra zona […]