En cualquier negocio de hostelería o restauración, desde una cafetería o un pub, hasta un restaurante o el bar de un cine, es fundamental que las personas que trabajan allí, tanto en cocina como sirviendo a los clientes, sepan cómo se deben manipular de manera adecuada los ingredientes. Algunos locales han tenido que vivir en […]

En ocasiones los medios informativos, tanto los digitales como los televisivo, se focalizan demasiado en Madrid. Como si todo o importante, más aún en una época de pandemia global que afecta a todas las comunidades y regiones, ocurriera en la capital. No sucede así y, en ocasiones, nos puede frustrar buscar noticias específicas de nuestra […]

No podemos negar lo evidente: el inglés es, y lo seguirá siendo durante mucho tiempo, el idioma internacional de la política, los negocios e incluso la mayor parte del ocio. Si aspiramos a conseguir trabajo más allá de las fronteras regionales y nacionales, por otro lado, necesitamos saber escribirlo, entenderlo y hablarlo con fluidez; no […]